Au Pérou, la majorité des caféiers sont cultivés sur la cordillère des Andes à plus de 1 800 m d’altitude. Les grains de café ont donc une certaine particularité, caractérisé par un goût franc, un équilibre parfait et une acidité prisée.

Lorsque vous dégustez un café en provenance du Pérou, remarquez tout l’arôme qui enrobe votre palais avec cette note subtile de cacao.

Saveur: Café caractérisé par son parfait équilibre et par son acidité prisée. Doux aromatique et profond.

Torréfaction conseillé: Excellent pour torréfaction poussée.

 Profil Gustatif:

Corps:

Acidité:

Équilibre:

Commander: