Cafeenligne.ca, Pause cafe, distribution, livraison, montreal, Quebec, Sherbrooke 1 Papouasie Nouvelle-GuinÃ©e

Papouasie Nouvelle-Guinée

La Papouasie-Nouvelle-Guinée est un pays d'Océanie occupant la moitié orientale de l'île de la Nouvelle-Guinée. La Nouvelle-Guinée occidentale est située dans le sud-ouest de l'océan Pacifique, au nord de l'Australie, et à l'ouest des îles Salomon et est sous la souveraineté indonésienne.

C'est au cœur des Hautes Terres Sauvages de Papouasie Nouvelle-Guinée, à plus de 2500 mètres d'altitude, que ce café acquiert ses caractéristiques exceptionnelles. Un café précieux, délicat, aux arômes intenses. Cultivé, au cœur de la forêt, il donne un café très corsé, aux arômes puissants, avec des notes de chocolat. Ce café a été planté pour la première fois en 1927 avec des greffes provenant du célèbre Blue Mountain de Jamaïque. Un grand cru.

Saveur: Café au goût très corsé, légèrement acidulé avec beaucoup de caractère.

Torréfaction conseillé: Excellent pour torréfaction poussée.

Profil Gustatif:

Corps:

Acidité:

Équilibre:

Commander: