Les grains de café tanzanien sont cultivés sur les pentes de Mont Kilimanjaro, sous l'ombre de bananiers, vraiment un endroit exotique pour ce café de l'Afrique de l'est. Le café tanzanien est un peu semblable au café de son voisin au nord de la frontière (le Kenya), brillant, propre et agressivement complexe. Le processus classant en Tanzanie est aussi le même comme au Kenya, où il est classé sur la grandeur de haricot . Le café tanzanien le plus populaire est la variété peaberries.

La définition d'un grain de café peaberries est lorsqu'un haricot simple se développe à l'intérieur de la cerise de café, au lieu des deux "haricots plats familiers".

Saveur: Café aux saveurs pleines et douces, très aromatisé et plus parfumé qu'un café de Tanzanie régulier. Il est délicieusement acidulé.

Torréfaction conseillé: Excellent pour torréfaction poussée.

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